隨著科技的發展，食品、水質逐漸被工業廢氣、廢水、廢渣所污染，耕作層內的鎘、砷、鉛、汞等重金屬大量富集、積累，加上大量使用無機化學農藥等致使蔬菜產品內的重金屬含量嚴重超標的情況，會導致消費者重金屬慢性中毒現象發生，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關注。

　　重金屬離子測定儀設計輕巧、功能強大、性能，大屏幕LCD直接顯示數據和結果，操作非常簡單。特別適合戶外重金屬檢測，能在短時間內現場完成對低濃度鉛、鎘、汞、鈷、鋅、銅、鎳、砷等重金屬含量的分析。

　　重金屬離子測定系統中，樣品經消化后，所有形態的重金屬（包括鎘、鉻、汞、砷、鉛等）都轉化為離子形態，在近中性條件下重金屬與雙硫腙溶液形成紫紅色溶液，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯-比爾定律。

　　重金屬離子測定儀的主要優勢：

　　1.采用無汞電極，檢測不會造成二次污染，更加環保；

　　2.重金屬檢測儀配制車載電源接口，實現流動快速檢測；

　　3.操作步驟簡便，檢測時間快，10分鐘內出結果，極大地提高了工作效率；

　　4.重金屬檢測儀內置多套測試參數，提高檢測能力和降低用戶操作難度；

　　5.重金屬離子測定儀具有較高的靈敏度和抗干擾性，不受明膠顏色和濁度影響；

　　6.采用內置磁力攪拌，實現軟件控制，無需手動操作，提高富集效率；

　　7.檢測儀相對傳統的分光光度法，具有更高的度，有些項目檢測精度可低至ppb級。